يتمحور تخصص التغذية والحمية حول دراسة التغذية وعلاقتها بالصحة والمرض، إذ يشمل معرفة علمية عميقة حول الارتباط الوثيق بين الكثير من الأمراض وبين نوع الغذاء، وكيف أن الاختيارات الغذائية قد تشكل عادات سيئة أو صحية يمكن أن تستمر مدى الحياة.
لذا يركز هذا التخصص على توجيه الأفراد نحو تحسين عاداتهم الغذائية، ويدرس فيه الطلاب كيفية هضم الطعام وامتصاصه واستقلابه في مراحل مختلفة من الحياة، ويبحثون في آثار نقص المغذيات والإفراط فيها للوقاية من الأمراض وعلاجها.
وتميزت تركيا بتوفيرها هذا التخصص في أرقى جامعاتها التي تطبق أعلى المعايير العالمية في التدريس وإنشاء البنية التحتية القوية؛ المكوّنة من مختبرات ومعامل متطورة مجهزة بأحدث التقنيات.

تخصص التغذية والحمية له العديد من المميزات التي تجعله جذاباً ومحط اهتمام العديد من الطلاب، إليك بعض المميزات الرئيسية لدراسة التغذية والحمية: 
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">يتيح دراسة هذا التخصص فهم العمليات البيولوجية والكيميائية التي تحدث داخل الجسم أثناء تناول الطعام، ما يمنحك وعياً أكثر في كتابة الحميات الغذائية.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">تنوع فرص العمل في تخصص التغذية والحمية، إذ يمكن للخريج العمل في مختلف القطاعات بما فيها الرعاية الصحية والصناعة الغذائية والرياضة والتعليم.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">يفتح لك دراسة التغذية والحمية أبواباً واسعة لتوسيع معرفتك ومهاراتك من خلال الندوات وورش العمل المنتشرة بكثرة في جميع أنحاء العالم.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">متوسط الرواتب لتخصص التغذية والحمية مرتفع بشكل ملحوظ.</li>
</ul>

بالنسبة لمعدل قبول دراسة تخصص التغذية والحمية في <a href="https://unitededucation.com/ouruniversities">الجامعات التركية الخاصة</a>، فإنها لا تتطلب معدل كبير،&nbsp; يكفي أن يكون المعدل 50 % فما فوق في الشهادة الثانوية.
ويجب أن تتوفر مع الطالب الأوراق التالية:
<ul>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">شهادة التخرج من الثانوية العامة يجب أن تكون مترجمة إلى الإنجليزية أو التركية.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">صورة جواز السفر.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">صورة شخصية.</li>
<li style="font-weight: 400;" aria-level="1">شهادة اختبار إجادة اللغة الإنجليزية تقبلها الجامعة.</li>
</ul>
&nbsp;

يتم تدريس بكالوريوس تخصص التغذية والحمية لمدة 4 سنوات دراسية في الجامعات التركية، وقد تزيد سنة إضافية في حال درس الطالب السنة التحضيرية للغة.

تتعدد المواد الدراسة في تخصص التغذية والحمية في تركيا ولعل أبرزها:
<ul>
<li>مبادئ وممارسات التغذية</li>
<li>التعليم والاستشارات الغذائية</li>
<li>الكيمياء الأساسية</li>
<li>الكيمياء الغذائية وتطبيقاتها</li>
<li>البيولوجيا الطبية وعلم الوراثة</li>
<li>علم الاحياء المجهري&nbsp;</li>
<li>علم وظائف الأعضاء</li>
<li>الكيمياء الحيوية الغذائية</li>
<li>علم الأحياء الدقيقة</li>
<li>الرقابة على الأغذية والتشريعات</li>
<li>طرق البحث في العلوم الصحية</li>
<li>تغذية الأم والطفل</li>
<li>أنظمة التغذية الجماعية</li>
<li>مشاكل التغذية وعلم الأوبئة في المجتمع</li>
<li>التغذية والممارسات الغذائية في أمراض الأطفال</li>
</ul>
في الختام كانت هذه أهم المعلومات حول تخصص التغذية والحمية في تركيا، كما أوردنا لكم إجابات لأكثر الأسئلة الشائعة حول هذا التخصص تجدها أسفل المقال.
إذا كان لديك أي استفسار حول هذا التخصص أو <a href="https://unitededucation.com/start">الدراسة في تركيا</a>، لاتتردد <a href="https://unitededucation.com/contactus">بالتواصل معنا</a>.

Newsletter

UNITIME App